मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू ने शनिवार को कहा कि पिछले दो वर्षों में 222 स्वचालित दूध संग्रहण इकाइयाँ स्थापित की गई हैं। उन्होंने बताया कि दुग्ध उत्पादक सहकारी समितियों की संख्या भी बढ़कर 716 हो गई है।
हिमाचल प्रदेश राज्य सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ लिमिटेड (मिल्कफेड) की समीक्षा बैठक की अध्यक्षता करते हुए, मुख्यमंत्री ने अधिकारियों को बेहतर विपणन सुनिश्चित करने और उत्पाद की उच्च गुणवत्ता बनाए रखने के निर्देश दिए। उन्होंने बताया कि मिल्कफेड को दूध बेचने वाले किसानों की संख्या अब 40,000 से अधिक हो गई है।
सुक्खू ने घोषणा की कि सेना और स्थानीय निवासियों को डेयरी उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए किन्नौर जिले के करछम या टापरी में एक दुग्ध प्रसंस्करण केंद्र स्थापित किया जाएगा। उन्होंने कहा कि सरकार उत्पादन बढ़ाने के लिए शिमला जिले के दत्तनगर स्थित दोनों दुग्ध प्रसंस्करण संयंत्रों के संचालन को आउटसोर्स करने पर भी विचार कर रही है।
मुख्यमंत्री सुखू ने अधिकारियों को मंडी में मौजूदा दूध प्रसंस्करण सुविधा में एक नया दूध पाउडर संयंत्र स्थापित करने के लिए योजना तैयार करने के निर्देश दिए।
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