बुधवार को शिमला के पास फागू में भारतीय उद्योग परिसंघ (सीआईआई), हिमाचल प्रदेश द्वारा आयोजित सातवें सेब सम्मेलन में लगभग 300 सेब उत्पादक एकत्रित हुए, जिनका स्पष्ट संदेश था: जलवायु अस्थिरता अब राज्य की सेब अर्थव्यवस्था के लिए सबसे बड़ा खतरा है।
उत्पादकों ने इस बात पर प्रकाश डाला कि मौसम के अनियमित मिजाज से पैदावार और फलों की गुणवत्ता पर सीधा असर पड़ रहा है, और नुकसान को कम करने के लिए तत्काल हस्तक्षेप की आवश्यकता है। कोटगढ़ के थानेधार के एक उत्पादक प्रकाश ठाकुर ने इस भावना को व्यक्त करते हुए अप्रत्याशित जलवायु परिस्थितियों से निपटने के लिए व्यावहारिक, जमीनी स्तर के समाधानों की आवश्यकता पर बल दिया।
‘स्थायी समृद्धि के लिए सेब की खेती को पुनर्व्यवस्थित करना’ विषय पर आयोजित इस सम्मेलन में नीति निर्माता, उद्योग जगत के लोग और किसान संरचनात्मक, कृषि संबंधी और बाजार संबंधी चुनौतियों पर विचार-विमर्श करने के लिए एक साथ आए। कार्यक्रम का उद्घाटन करते हुए बागवानी निदेशक सतीश कुमार शर्मा ने विज्ञान आधारित और बाजार के अनुरूप पारिस्थितिकी तंत्र की ओर बढ़ने की आवश्यकता पर बल दिया। नियंत्रित वातावरण (सीए) भंडारण अवसंरचना में हुई प्रगति को स्वीकार करते हुए उन्होंने कहा कि अगले चरण में उत्पादकता और फलों की गुणवत्ता में सुधार पर विशेष ध्यान देना होगा।
सीआईआई हिमाचल प्रदेश राज्य परिषद के अध्यक्ष संजय सूरी ने एक मजबूत और प्रतिस्पर्धी सेब मूल्य श्रृंखला के निर्माण के लिए संस्थागत समन्वय के महत्व पर जोर दिया। उद्योग जगत के हितधारकों ने भी इस दृष्टिकोण का समर्थन किया। अदानी एग्री फ्रेश के मनीष अग्रवाल ने पारदर्शिता, मूल्य निर्धारण और किसानों की पसंद को बढ़ाने में डिजिटल मंडियों की भूमिका पर प्रकाश डालते हुए इसे वास्तविक सशक्तिकरण की कुंजी बताया।
विशेषज्ञों ने पुराने बागों, कम उत्पादकता और बढ़ते आयात को भी महत्वपूर्ण चुनौतियों के रूप में चिह्नित किया। एग्रो फार्म वेंचर के सचिन शर्मा ने राज्य में सेब की खेती को भविष्य के लिए सुरक्षित बनाने के लिए उच्च घनत्व वाले वृक्षारोपण, बेहतर रोपण सामग्री, उन्नत बुनियादी ढांचे और मजबूत बाजार संबंधों की आवश्यकता पर बल दिया।
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