राज्य सरकार ने मुख्यमंत्री बाल पौष्टिक आहार योजना में संशोधन करके नर्सरी से कक्षा आठवीं तक के छात्रों के लिए सप्ताह में दो बार पूरक पोषण सामग्री को मंजूरी दे दी है। मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुखु ने कहा कि इस पहल का उद्देश्य सरकारी स्कूलों में पढ़ने वाले बच्चों के स्वास्थ्य, पोषण और समग्र कल्याण में सुधार करना है। यह पोषण पूरक आहार नियमित मध्याह्न भोजन के साथ दिया जाएगा और स्वस्थ विकास के लिए अतिरिक्त पोषण सहायता प्रदान करेगा।
संशोधित योजना के तहत, छात्रों को सप्ताह में दो बार, अधिमानतः बुधवार और शुक्रवार को, उबला अंडा या ताज़ा फल, अधिमानतः केला या सेब, परोसा जाएगा। यह चुनाव छात्रों या उनके अभिभावकों की पसंद पर आधारित होगा। पहले, पूरक खाद्य पदार्थ सप्ताह में एक बार दिए जाते थे।
सुखु ने कहा कि इस पहल के सफल कार्यान्वयन के लिए प्रभावी निगरानी, सामुदायिक भागीदारी और खाद्य सुरक्षा मानकों का कड़ाई से पालन करना आवश्यक होगा। उन्होंने संबंधित विभागों और फील्ड अधिकारियों को निर्देश दिया कि वे स्वच्छता, पारदर्शिता और जवाबदेही बनाए रखते हुए यह सुनिश्चित करें कि छात्रों को केवल ताजा और गुणवत्तापूर्ण पौष्टिक खाद्य पदार्थ ही उपलब्ध कराए जाएं।
सरकार ने खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने के लिए निर्देश भी जारी किए हैं। अंडे और फल ताजे, साफ और अच्छी गुणवत्ता के होने चाहिए और उन्हें स्वच्छ परिस्थितियों में संग्रहित किया जाना चाहिए। पूरक पोषण सामग्री की खरीद, भंडारण, तैयारी और वितरण के दौरान भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के दिशानिर्देशों और मानदंडों का पालन किया जाएगा।
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