कपूरथला के कालेवाल गांव के 48 वर्षीय किसान परमिंदरजीत सिंह ने मछली पालन, सुअर पालन और कृषि को मिलाकर एकीकृत खेती को अपनाया है, जिससे एक टिकाऊ मॉडल तैयार हुआ है जिसने इनपुट लागत को कम करने के साथ-साथ आय का एक अतिरिक्त स्रोत प्रदान करने में मदद की है। धान और गेहूं की खेती में पारंपरिक रूप से लगे परिवार से आने वाले सिंह ने कृषि में नए रास्ते तलाशने का फैसला किया। उन्होंने सबसे पहले 2017 में सुअर पालन शुरू किया, लेकिन कोविड-19 महामारी के दौरान प्रबंधन में कठिनाई के कारण इसे बंद करना पड़ा। 2022 में उन्होंने सुअर पालन फिर से शुरू किया और अपनी जमीन पर मछली पालन भी शुरू किया।
“मैं कुछ नया करने और आधुनिक कृषि पद्धतियों को अपनाने की कोशिश करना चाहता था। मैंने 2017 में सुअर पालन शुरू किया, लेकिन 2020 में कोविड के दौरान स्थिति संभालना मुश्किल हो गया। 2022 में मैंने फिर से शुरुआत की और मछली पालन भी अपनाया,” सिंह ने कहा। खेती के प्रति उनके वैज्ञानिक दृष्टिकोण ने उन्हें मुख्यमंत्री पुरस्कार दिलाया है, जबकि उनके एकीकृत कृषि मॉडल ने कृषि लाभप्रदता में सुधार के लिए विभिन्न कृषि गतिविधियों को संयोजित करने की क्षमता का प्रदर्शन किया है।
सिंह ने चार एकड़ भूमि पर अपना मछली फार्म स्थापित किया है, जिससे प्रतिवर्ष लगभग 10 टन मछली का उत्पादन होता है। वे मिश्रित मछली पालन पद्धति अपनाते हैं, जिसमें कटला, रोहू, कॉमन कार्प और ग्रास कार्प जैसी प्रजातियों का पालन-पोषण शामिल है। मछलियों को जालंधर मछली बाजार में बेचा जाता है।
अपने तकनीकी ज्ञान को मजबूत करने के लिए, सिंह ने कपूरथला के मत्स्य प्रशिक्षण केंद्र और मछली बीज फार्म में मछली पालन का प्रशिक्षण लिया, जबकि उन्होंने लुधियाना के गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय (GADVASU) से सुअर पालन का प्रशिक्षण प्राप्त किया। फार्म के भीतर 1.5 कनाल में फैला एक सुअरपालन फार्म स्थापित किया गया है। सिंह ने एक ऐसी प्रणाली विकसित की है जिसमें सुअरपालन के अपशिष्ट को एक टैंक में एकत्र किया जाता है और बाद में उसे मछली तालाब में डाल दिया जाता है।
उन्होंने बताया, “जब सुअर के बाड़े की सफाई की जाती है, तो अपशिष्ट पदार्थ एक टैंक में जाते हैं जहां एक मड मोटर लगी होती है। वहां से, इसे मछली के तालाब में पहुंचाया जाता है।” इस प्रणाली से सुअर पालन का अपशिष्ट मछलियों के लिए पोषक तत्वों का प्राकृतिक स्रोत बन जाता है, जो पूरक आहार का काम करता है और सिंह को व्यावसायिक मछली आहार पर होने वाले खर्च को कम करने में मदद करता है। यह एकीकृत दृष्टिकोण कृषि अपशिष्ट का उत्पादक उपयोग भी सुनिश्चित करता है और उत्पादन की कुल लागत को कम करता है।
मछली पालन के साथ यह चक्र समाप्त नहीं होता। मछली तालाबों के पानी का उपयोग वे अपने कृषि क्षेत्रों की सिंचाई के लिए करते हैं, जहाँ वे धान और गेहूँ उगाते हैं। सिंह के अनुसार, पोषक तत्वों से भरपूर तालाब का पानी प्राकृतिक उर्वरक का काम करता है। सिंह अपने मछली तालाबों के स्वास्थ्य और गुणवत्ता पर भी कड़ी निगरानी रखते हैं। उन्होंने कहा, “हमारे पास यहां उचित उपकरण उपलब्ध हैं जिनकी मदद से हम ऑक्सीजन, पीएच और अमोनिया जैसे आवश्यक मापदंडों की जांच कर सकते हैं।”
हालांकि, सुअर पालन में नियमित देखभाल और प्रबंधन की आवश्यकता होती है। सिंह ने कहा कि पशुओं के स्वास्थ्य को बनाए रखने में कई महत्वपूर्ण कार्य शामिल हैं, जिनमें बचपन में उनके दांत निकालना, पर्याप्त मात्रा में आयरन का स्तर बनाए रखना, कृमिनाशक दवा देना और समय पर टीकाकरण सुनिश्चित करना शामिल है।
चुनौतियों के बावजूद, सिंह का मानना है कि एकीकृत खेती उन किसानों के लिए काफी संभावनाएं प्रदान करती है जो अपनी आय में विविधता लाना चाहते हैं और उत्पादन लागत को कम करना चाहते हैं। उन्होंने कहा, “इस क्षेत्र में बहुत संभावनाएं हैं।”
