पंजाब के मुख्यमंत्री भगवंत सिंह मान ने रविवार को एसआईएलएल पेरिस 2026 में मार्कफेड के सोहना ब्रांड के तहत दो नए उत्पाद – नमकीन पानी में पके हुए चने (चिट्टे छोले) और नमकीन पानी में पके हुए लाल राजमा – लॉन्च किए, क्योंकि राज्य अंतरराष्ट्रीय खाद्य बाजारों में अपनी उपस्थिति का विस्तार करना चाहता है।
एसआईएलएल विश्व की अग्रणी अंतरराष्ट्रीय खाद्य एवं पेय प्रदर्शनियों में से एक है। प्रदर्शनी के दौरान, मान ने इंडिया पवेलियन में मार्कफेड के स्टॉल का उद्घाटन किया, जिसमें पंजाब के कृषि उत्पादों, पारंपरिक व्यंजनों और खाद्य प्रसंस्करण क्षमताओं को प्रदर्शित किया गया।
मुख्यमंत्री ने कहा कि इस पहल से पंजाब का स्वाद दुनिया भर के उपभोक्ताओं तक पहुंचाने में मदद मिलेगी, साथ ही किसानों, सहकारी समितियों, खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं और निर्यातकों के लिए नए अवसर भी पैदा होंगे।
दो डिब्बाबंद उत्पाद सोहना के तहत मार्कफेड के उपयोग के लिए तैयार खाद्य पोर्टफोलियो का विस्तार करते हैं, जिसमें सरसों का साग, दाल मखनी, राजमा, कढ़ी पकोड़ा और अमृतसरी चना जैसे पारंपरिक पंजाबी व्यंजन शामिल हैं।
