अंबाला : खाद्य एवं औषधि प्रशासन, सीआईडी और सीएम फ्लाइंग स्क्वायड की संयुक्त टीम ने आज अंबाला शहर में एक डेयरी पर छापा मारा। टीम ने डेयरी से नकली खोया जब्त किया।
सूचना के अनुसार नकली दूध आधारित उत्पाद तैयार होने की गुप्त सूचना के आधार पर संयुक्त टीम ने अंबाला शहर के रंजीत नगर स्थित डेयरी में छापेमारी की. डेयरी मालिक दूध, पनीर, खोया, घी, दही और मक्खन का खुदरा और थोक कारोबार करता था।
छापेमारी के दौरान बड़ी संख्या में रिफाइंड तेल के खाली पैकेट बरामद किए गए, जिनका कथित तौर पर खोया बनाने में इस्तेमाल किया जाता था। एफडीए ने परीक्षण के लिए दूध आधारित उत्पादों के छह नमूने एकत्र किए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ राजीव कुमार ने कहा कि डेयरी के खिलाफ शिकायत के बाद छापेमारी की गई। नमूने जब्त कर लिए गए हैं और जांच के लिए भेजे जाएंगे। करीब 20 किलो का खोया नष्ट हो गया। यहां पनीर और खोआ बनाया जा रहा था.
जानकारी के अनुसार डेयरी मालिक ने स्वीकार किया कि वह खोया बनाने में रिफाइंड तेल का इस्तेमाल कर रहा था.
टीम ने एक डिपार्टमेंटल स्टोर का भी निरीक्षण किया और चिप्स, बेसन, आटा और अन्य उत्पादों के नमूने जब्त किए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने कहा कि दिवाली त्योहार को देखते हुए छापेमारी तेज कर दी गई है। मिलावटी खाद्य सामग्री बेचने वाले डेयरी मालिकों और दुकानदारों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
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