पंचायती राज मंत्री अनिरुद्ध सिंह ने ऐतिहासिक रिज पर 10 दिवसीय हिमीरा सरस फूड फेस्टिवल का उद्घाटन किया, जिसका उद्देश्य स्वयं सहायता समूहों की महिलाओं को आर्थिक रूप से सशक्त बनाना और उनकी आजीविका को बढ़ाना है। हिमाचल प्रदेश राज्य ग्रामीण आजीविका मिशन और राज्य के ग्रामीण विकास विभाग द्वारा आयोजित यह फेस्टिवल स्थानीय संस्कृति, रचनात्मकता और पाक परंपराओं का जश्न मनाता है और साथ ही कारीगरों और उद्यमियों को बढ़ावा देता है।
सिंह ने कहा, “यह महोत्सव का तीसरा संस्करण है और इसे स्थानीय लोगों और पर्यटकों दोनों ने खूब सराहा है।” उन्होंने बताया कि पर्यटन सीजन के साथ-साथ हिमाचली व्यंजनों और अन्य राज्यों के व्यंजनों की विविधता वाले 20 खाद्य स्टॉल लगाए गए हैं। सिंह ने कहा कि अन्य राज्यों से प्रतिभागियों को आमंत्रित करने से अंतर-राज्यीय सहयोग को बढ़ावा मिलता है, हस्तशिल्प और हथकरघा के बारे में जानकारी साझा करने के लिए एक मंच मिलता है, जिससे आजीविका में सुधार होता है।
इस उत्सव में रिज और इंदिरा गांधी खेल परिसर में स्थित स्टॉल पर हैंडबैग, कपड़े और अन्य सामान सहित हस्तनिर्मित वस्तुओं की एक जीवंत प्रदर्शनी है। आगंतुक पूरे दिन विभिन्न प्रकार के स्वादों का आनंद लेते और अद्वितीय हस्तनिर्मित सामान खरीदते देखे गए।
यह पहल स्थानीय कारीगरों को समर्थन देने और स्वयं सहायता समूहों के माध्यम से महिलाओं को सशक्त बनाने के साथ-साथ सांस्कृतिक आदान-प्रदान और आर्थिक विकास को बढ़ावा देने की सरकार की प्रतिबद्धता को रेखांकित करती है। यह महोत्सव ग्रामीण आजीविका को बढ़ाने और क्षेत्र में पर्यटन को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।
