सोनीपत, 14 फरवरी केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री पशुपति कुमार पारस ने खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में स्टार्टअप की भूमिका पर प्रकाश डालते हुए कहा कि भारत खाद्य प्रसंस्करण की दुनिया में सबसे बड़े क्षेत्रों में से एक है।
उन्होंने यह बात सोनीपत के कुंडली में राष्ट्रीय खाद्य प्रौद्योगिकी उद्यमिता और प्रबंधन संस्थान (NIFTEM) में आयोजित दो दिवसीय ‘सुफलम’ स्टार्टअप कॉन्क्लेव के उद्घाटन सत्र में सभा को संबोधित करते हुए कही।
यह कार्यक्रम खाद्य प्रसंस्करण उद्यमियों और सलाहकारों के लिए आयोजित किया गया था। कार्यक्रम का आयोजन खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय और NIFTEM द्वारा संयुक्त रूप से किया जा रहा है।
कार्यक्रम के दौरान खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय की सचिव अनीता प्रवीण, अतिरिक्त सचिव मिन्हाज आलम और NIFTEM के निदेशक हरिंदर सिंह ओबेरॉय भी उपस्थित थे।
केंद्रीय मंत्री ने कहा कि पिछले पांच वर्षों में बाजार के आकार और राजस्व में अभूतपूर्व वृद्धि हुई है। उन्होंने कहा कि खुदरा स्टार्टअप कुल बिक्री में लगभग 70 प्रतिशत का योगदान करते हैं जबकि खाद्य प्रसंस्करण कंपनियां देश के कुल बाजार का 30 प्रतिशत हिस्सा हैं।
‘SUFLAM’ के आयोजन के महत्व पर प्रकाश डालते हुए, केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण राज्य मंत्री शोभा करंदलाजे ने नेटवर्किंग बढ़ाने, ज्ञान साझा करने की सुविधा और विभिन्न सरकारी योजनाओं का लाभ उठाने के लिए स्टार्टअप को सक्षम करने की आवश्यकता पर जोर दिया।
प्रवीण ने स्टार्टअप इंडिया पोर्टल पर सभी सूक्ष्म उद्यमियों, स्वयं सहायता समूहों और सूक्ष्म, लघु और मध्यम उद्यमों (एमएसएमई) को पंजीकृत करने के महत्व पर प्रकाश डाला।
ओबेरॉय ने कहा कि ‘SUFLAM’ एक महत्वपूर्ण मंच है जिसका उद्देश्य खाद्य प्रसंस्करण उद्योग के विकास को बढ़ावा देने के साथ-साथ नवाचार और सहयोग को बढ़ावा देना है। कार्यक्रम में स्टार्टअप्स, एमएसएमई, वित्तीय संस्थानों आदि के मालिकों के साथ-साथ 250 से अधिक उद्योग हितधारकों ने भाग लिया।
कार्यक्रम के दौरान चार ज्ञान सत्र और दो चर्चा दौर आयोजित किए गए, जिसमें कुल 35 प्रदर्शकों ने प्रदर्शनी में भाग लिया।
कुल बिक्री में खुदरा स्टार्टअप का योगदान 70% है केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री पशुपति कुमार पारस ने कहा कि खुदरा स्टार्टअप कुल बिक्री में लगभग 70% योगदान करते हैं जबकि खाद्य प्रसंस्करण कंपनियां देश में कुल बाजार बिक्री में 30% का हिस्सा हैं। केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण राज्य मंत्री शोभा करंदलाजे ने नेटवर्किंग बढ़ाने, ज्ञान साझा करने की सुविधा और स्टार्टअप को विभिन्न सरकारी योजनाओं का लाभ उठाने में सक्षम बनाने की आवश्यकता पर जोर दिया।
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