हिमाचल प्रदेश की 5,000 करोड़ रुपये की सेब अर्थव्यवस्था बेमौसम बारिश और बढ़ते ओलावृष्टि के बीच एक गंभीर, अभूतपूर्व जलवायु संकट का सामना कर रही है, जिसके चलते राज्यव्यापी उत्पादन में 2025 में पिछले वर्ष के 6.99 लाख मीट्रिक टन की तुलना में लगभग 40 प्रतिशत की गिरावट का अनुमान है।
सोमवार को अधिकारियों ने कहा कि अपर्याप्त शीतकालीन हिमपात, बेमौसम वसंत की बारिश, ओलावृष्टि और अनियमित तापमान में उतार-चढ़ाव जैसी मौसम की अनिश्चितताओं से सेब के उत्पादन पर असर पड़ने की संभावना है, जो राज्य के आठ जिलों में कृषि अर्थव्यवस्था का मुख्य आधार है।
उन्होंने आगे बताया कि राज्य में सेब का उत्पादन 2025 में 6.99 लाख मीट्रिक टन था, जिसके 2026 में लगभग 4.36 मीट्रिक टन (लगभग 2.15 करोड़ बक्से) रहने का अनुमान है, जो कि 2.63 मीट्रिक टन की भारी गिरावट है।
बागवानी निदेशक सतीश कुमार ने कहा, “सेब की खेती के अंतर्गत क्षेत्रफल लगभग 1.16 लाख एकड़ है (जो फलों की फसलों के कुल क्षेत्रफल 2.37 लाख हेक्टेयर का लगभग 49 प्रतिशत है) और 2025 में उत्पादन 6.99 लाख मीट्रिक टन था, जिसके 2026 के दौरान घटकर 4.36 लाख मीट्रिक टन होने का अनुमान है।”
लगभग 25 लाख परिवार सेब की खेती में लगे हुए हैं। बागवान चिंतित हैं क्योंकि मौसम संबंधी अनिश्चितताओं के कारण भारी नुकसान के अलावा, दवाओं और मशीनरी जैसे इनपुट की बढ़ती कीमतों के कारण उत्पादन लागत भी बढ़ गई है। खराब मौसम के कारण गुठली वाले फलों की फसलों को भी भारी नुकसान हुआ है।
सेब के बाग मालिक बलवंत जस्टा ने कहा, “इस साल प्रतिकूल मौसम की वजह से सेब का उत्पादन कम हो गया है क्योंकि न तो बर्फ गिरी और न ही बारिश समय पर हुई।” उन्होंने आगे कहा, “सिंचाई सुविधाओं की कमी के कारण हम मौसम पर निर्भर हैं।” बागवानों ने सरकार से प्रत्येक बागवान को सिंचाई सुविधा उपलब्ध कराने और उन्हें फसल बीमा योजना के बारे में जागरूक करने का आग्रह किया है ताकि नुकसान की कुछ हद तक भरपाई की जा सके।
कुमार ने कहा कि राज्य की सेब अर्थव्यवस्था लगभग 5,000 करोड़ रुपये की थी, लेकिन इस साल इसमें आनुपातिक रूप से कमी आने की संभावना है। उन्होंने आगे कहा कि वैश्विक तापमान वृद्धि और जलवायु परिवर्तन, बढ़ते तापमान (1 से 1.5 डिग्री सेल्सियस) के कारण पत्थर के फलों का उत्पादन भी घट रहा है, लेकिन उत्पादकों को अच्छा मुनाफा मिल रहा है।
बागवानी विभाग के आंकड़ों के अनुसार, बक्सों के हिसाब से सेब का उत्पादन 2025-26 में 3.49 करोड़, 2024-25 में 2.51 करोड़, 2023-24 में 2.11 करोड़, 2022-23 में 3.36 करोड़, 2021-22 में 3.05 करोड़ और 2020-21 में 2.40 करोड़ रहा, जो उत्पादन में चौंकाने वाली भिन्नताओं और अंतरों को दर्शाता है।
सेब उत्पादन के अंतर्गत आने वाला क्षेत्र 1950-51 में 400 हेक्टेयर से बढ़कर 2024-25 वित्तीय वर्ष में 1,16,338 हेक्टेयर हो गया है, जबकि 27,386 हेक्टेयर क्षेत्र गुठलीदार फलों के लिए समर्पित है। जहां तक पत्थर वाले फलों की बात है, जिनमें मुख्य रूप से खुबानी, चेरी, आड़ू और बेर शामिल हैं, इनकी खेती का क्षेत्रफल 17,306 हेक्टेयर है, और उत्पादन में पिछले वर्ष के 24,622 की तुलना में इस वर्ष लगभग 23,000 तक थोड़ी कमी आने की उम्मीद है।
एक सेब उत्पादक, वीरेंद्र सिंह ने बताया कि तापमान अधिक है और ठंडक के लिए पर्याप्त समय नहीं मिल रहा है; इसके अलावा, ओलावृष्टि से सेब की फसल को नुकसान पहुंचा है, इनपुट लागत बढ़ गई है और उत्पादन घट रहा है। फल सब्जी फूल उत्पादक संघ के अध्यक्ष हरीश चौहान के अनुसार, सेब की पारंपरिक किस्मों के लिए वांछित शीतलन (ठंडा करने) के घंटे (7 डिग्री सेल्सियस से नीचे 1200 से 1600 घंटे) आवश्यक हैं और जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए 600 घंटे आवश्यक हैं।
एक अन्य बागवान रघुबीर सिंह चौहान ने कहा, “आय घट रही है और खेती से गुजारा करना मुश्किल होता जा रहा है क्योंकि हम मौसम पर निर्भर हैं, और सिंचाई सुविधाओं को मजबूत करने की सख्त जरूरत है। हमें फसल बीमा योजनाओं के बारे में भी जानकारी नहीं है।”
