देश के सबसे पिछड़े जिलों में से एक नूह, कृषि क्रांति के माध्यम से चुपचाप अपना भविष्य फिर से लिख रहा है।
अर्ध-शुष्क क्षेत्र में, जहाँ किसान लंबे समय से सिंचाई की कमी से लेकर फसलों को नुकसान जैसी चुनौतियों का सामना कर रहे हैं, गेहूँ और सरसों की खेती की पारंपरिक पद्धति अब बदल रही है। आज, जिले के खेतों में गहरे लाल रंग की गाजर, रसीले तरबूज और अत्याधुनिक मशरूम शेड दिखाई देते हैं। सरकारी सब्सिडी और सटीक खेती की ओर एक साहसिक बदलाव के चलते, मेवात के किसान समृद्धि में अभूतपूर्व वृद्धि देख रहे हैं, जो इस क्षेत्र के आर्थिक भविष्य को नया आकार दे रही है।
दशकों तक नूह में खेती करना पानी की कमी के खिलाफ एक जोखिम भरा काम था। आज यह एक सुनियोजित व्यवसाय बन गया है। रहपुवा गांव में किसान जलालुद्दीन अहमद इस बदलाव का जीता-जागता उदाहरण हैं। ड्रिप सिंचाई, मल्चिंग और टनल फार्मिंग का उपयोग करके अहमद ने तरबूज की खेती में लगाए गए 60,000 रुपये के निवेश को प्रति एकड़ 2 लाख रुपये के चौंका देने वाले शुद्ध लाभ में बदल दिया।
“मैंने यह सफर 20 साल पहले शुरू किया था, लेकिन नई तकनीकों ने सब कुछ बदल दिया है,” अहमद कहते हैं। “मेरी फसलें अब दिल्ली के बाजारों में प्रीमियम दामों पर बिकती हैं, और सरकारी सहायता ने खेती को एक लाभदायक व्यवसाय बना दिया है।”
यह बदलाव फिरोजपुर झिरका उपमंडल में सबसे अधिक स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। दोहा, रावली, अगोन और सतकपुरी जैसे गांवों में अब 500 एकड़ से अधिक भूमि उन्नत गाजर की खेती के लिए समर्पित है। आधा फुट से एक फुट तक लंबी ये गाजरें अपने गहरे लाल रंग और उत्कृष्ट गुणवत्ता के कारण मथुरा से फरीदाबाद तक के बाजारों में खूब सराही जाती हैं।
मात्र 25,000-30,000 रुपये के मामूली निवेश से किसान प्रति एकड़ लगभग 200 क्विंटल गाजर की पैदावार प्राप्त कर रहे हैं, जिससे उन्हें प्रति एकड़ 2.15 लाख रुपये से अधिक की सकल आय हो रही है। बड़े पैमाने पर उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए, बागवानी विभाग स्वचालित वाशिंग मशीनों के लिए 70,000 रुपये की सब्सिडी प्रदान करता है, जो मात्र 30 मिनट में 12 क्विंटल गाजर को संसाधित कर सकती हैं – एक ऐसा कार्य जिसके लिए पहले घंटों की शारीरिक मेहनत की आवश्यकता होती थी।
अब यह जिला केवल घरेलू फसलों तक ही सीमित नहीं है। जिला बागवानी अधिकारी डॉ. अब्दुल रज्जाक के नेतृत्व में, नूह जिले में विशेष केंद्र स्थापित किए गए हैं। अत्याधुनिक सुविधाओं से युक्त एक केंद्र में अब 40 प्रतिशत सरकारी अनुदान की सहायता से मशरूम की 20 विभिन्न किस्में उगाई जाती हैं।
प्रगतिशील किसान राहुल वर्मा की पहल से स्थापित यह सुविधा मशरूम की खेती को बढ़ावा देने में एक नया मानदंड स्थापित कर चुकी है। प्रतिदिन लगभग 200 से 260 किलोग्राम उत्पादन के साथ, मशरूम की आपूर्ति एक निजी कंपनी को की जाती है जो पूरे देश में मशरूम का वितरण करती है।
पिनांगवान ब्लॉक में अब प्याज के लिए एक उत्कृष्टता केंद्र स्थापित किया गया है, जो उन्नत पौध और तकनीकी प्रशिक्षण प्रदान करता है। इसी प्रकार, स्थानीय युवाओं को सशक्त बनाने के लिए मधुमक्खी पालन के बक्सों पर 85 प्रतिशत की सब्सिडी दी जा रही है, जिससे यह क्षेत्र शहद उत्पादन का एक उभरता हुआ केंद्र बन रहा है।
इस सफलता का एक अहम स्तंभ भावांतर क्षतिपूर्ति योजना है। गाजर के लिए 7 रुपये प्रति किलोग्राम का “सुरक्षित मूल्य” निर्धारित करके, हरियाणा सरकार किसानों को बाजार की अस्थिरता से बचाती है। यदि कीमतें गिरती हैं, तो राज्य सरकार सीधे किसान को अंतर की भरपाई करती है।
डॉ. अब्दुल रज्जाक कहते हैं, “नूह के किसान यह साबित कर रहे हैं कि तकनीक ही अंतिम समानता लाने वाली शक्ति है। मौसम और बाजार के उतार-चढ़ाव के जोखिमों से उनकी रक्षा करके, हम बागवानी की ओर एक बड़े स्वैच्छिक बदलाव को देख रहे हैं।”
जैसे-जैसे सफलता की कहानियाँ गाँव-गाँव तक फैल रही हैं, ‘नूह मॉडल’ यह साबित कर रहा है कि अत्याधुनिक बागवानी से चुनौतीपूर्ण मिट्टी को भी उपजाऊ बनाया जा सकता है। मेवात के किसानों के लिए, हरे-भरे खेत अब केवल भोजन का स्रोत नहीं हैं, बल्कि ये मध्यमवर्गीय जीवन का द्वार हैं, जो हजारों परिवारों को आर्थिक सुरक्षा और आशा प्रदान कर रहे हैं।
