भारत के फाइन-डाइनिंग क्षेत्र में एक प्रसिद्ध नाम, पंजाब ग्रिल, चंडीगढ़ में अपने पहले आउटलेट के भव्य उद्घाटन की गर्व से घोषणा करता है।
व्यस्त नेक्सस एलांते मॉल में स्थित यह नया स्थान पंजाब ग्रिल का भारत भर में 54वां आउटलेट है, जो इसे एक प्रमुख उत्तर भारतीय रेस्तरां श्रृंखला के रूप में स्थापित करता है।
अपने शानदार उत्तर भारतीय व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध, पंजाब ग्रिल परंपरा और आधुनिकता का मिश्रण है, तथा यह एक असाधारण भोजन अनुभव प्रदान करता है, जिसमें पंजाबी पाक विरासत का सार समाहित है।
चंडीगढ़ में पहली बार आयोजित होने वाले इस रेस्टोरेंट में स्थानीय खान-पान को बढ़ावा देने का वादा किया गया है, जिसमें बटर चिकन, दाल मखनी, लजीज कबाब और खुशबूदार बिरयानी जैसे मशहूर व्यंजन शामिल हैं। शाकाहारी व्यंजन और गुलाब जामुन और फिरनी जैसी पारंपरिक मिठाइयाँ इस रेस्टोरेंट की विविधता को और बढ़ा देती हैं।
नए आउटलेट का डिजाइन पारंपरिक और समकालीन सौंदर्यशास्त्र का एकदम सही मिश्रण दर्शाता है, जिसमें सावधानीपूर्वक तैयार किया गया आंतरिक भाग, परोसे जाने वाले समृद्ध स्वादों के पूरक हैं।
पंजाब ग्रिल की गुणवत्ता के प्रति प्रतिबद्धता प्रीमियम सामग्री के उपयोग और पारंपरिक और आधुनिक खाना पकाने की तकनीकों के सावधानीपूर्वक संतुलन के माध्यम से झलकती है, जो यह सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक व्यंजन पंजाब का प्रामाणिक स्वाद प्रदान करे।
लाइट बाइट फूड्स के सह-संस्थापक और प्रबंध निदेशक रोहित अग्रवाल ने चंडीगढ़ में इसके लॉन्च पर उत्साह व्यक्त किया और कहा कि इसे जबरदस्त सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली है तथा स्थानीय स्तर पर यह लोकप्रिय होने का विश्वास है।
वर्ष के अंत तक 55 आउटलेट्स का आंकड़ा पार करने की योजना के साथ, पंजाब ग्रिल उत्कृष्टता और प्रामाणिकता के प्रति अपनी प्रतिबद्धता को बनाए रखते हुए अपनी पहुंच का विस्तार करना जारी रखे हुए है। चंडीगढ़ के भोजन प्रेमियों को पंजाब ग्रिल में उत्तर भारतीय व्यंजनों की समृद्ध विविधता का आनंद लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है, जो प्रत्येक भोजन के साथ एक यादगार पाक यात्रा का वादा करता है।
