चंडीगढ़, 20 अप्रैल, 2025: देश में भीषण गर्मी के प्रकोप के बीच स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय ने नागरिकों को गर्मी से संबंधित बीमारियों से सुरक्षित रखने में मदद के लिए महत्वपूर्ण खाद्य-संबंधी सावधानियां जारी की हैं।
“गर्मी को मात दें!” शीर्षक वाली इस सलाह में सरल किन्तु महत्वपूर्ण तरीकों पर जोर दिया गया है, जो हीट स्ट्रोक और निर्जलीकरण के जोखिम को काफी हद तक कम कर सकते हैं।
मंत्रालय की ओर से प्राप्त मुख्य बातें इस प्रकार हैं:
- घर के अंदर गर्मी के निर्माण को कम करने के लिए अधिकतम गर्मी के घंटों के दौरान खाना पकाने से बचें ।
- भोजन तैयार करते समय अपने रसोईघर के दरवाजे और खिड़कियां खुली रखकर हवादार बनाए रखें।
- बासी और उच्च प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करें , क्योंकि ये पाचन क्रिया को खराब कर सकते हैं और शरीर की गर्मी बढ़ा सकते हैं।
- शराब, कैफीनयुक्त पेय और कार्बोनेटेड सोडा का सेवन कम करें , क्योंकि इससे तरल पदार्थ की हानि हो सकती है।
नागरिकों से आग्रह किया जाता है कि वे सतर्क रहें क्योंकि गर्मी की स्थिति बनी हुई है। अभियान का समापन समय पर याद दिलाने के साथ होता है: “सचेत रहें, सावधान रहें!” और सोशल मीडिया पर जागरूकता फैलाने के लिए हैशटैग #BeatTheHeat का उपयोग किया जाता है।
