एक भारत को बढ़ावा देने के लिए छात्र मलयाली व्यंजनों पर अपना हाथ आजमाते हैं

नूरपुर, 23 मई केंद्र प्रायोजित ‘एक भारत, श्रेष्ठ भारत’ कार्यक्रम के तहत, कांगड़ा जिले के जवाली उपमंडल में राजकीय वरिष्ठ माध्यमिक विद्यालय, सिद्धपुर घाट के प्रयास क्लब ने बुधवार को स्कूल परिसर में एक खाद्य प्रदर्शनी का आयोजन किया।

क्लब, जिसमें कक्षा 6 से 12 तक के छात्र शामिल हैं, अन्य राज्यों की संस्कृति और भोजन के बारे में जानने के उद्देश्य से नए शैक्षणिक सत्र की शुरुआत से ही ऐसे कार्यक्रम आयोजित कर रहा है।

प्रदर्शनी में क्लब के सदस्यों ने हिमाचल प्रदेश और केरल दोनों राज्यों के लोकप्रिय व्यंजन प्रस्तुत किये। प्रस्तुत लोकप्रिय मलयाली व्यंजनों में सांभर, डोसा, इडली, उपमा, रसम, दही भल्ला, नारियल की चटनी, पानी पुरी और केले के चिप्स शामिल थे। राज्य के व्यंजनों में भटूरू, बबरू, चावल, सेपू बड़ी, तेलिया माह वेठ (पतरोडू), दही भल्ला और लसुड़ा शामिल थे। स्कूली बच्चों ने कुछ व्यंजन अपने घरों में और कुछ अपने शिक्षकों के मार्गदर्शन में स्कूल में बनाए।

इस अवसर पर छात्रों ने नाटी और भरतनाट्यम जैसी सांस्कृतिक प्रस्तुतियां भी दीं। स्कूल के प्रधानाचार्य सुभाष चंद्र इस कार्यक्रम में मुख्य अतिथि थे। प्रधानाचार्य ने कहा कि विद्यार्थी इस तरह के आयोजनों में भाग लेने में गहरी रुचि लेते हैं।

पिछले महीने, केरल की संस्कृति, सामाजिक विरासत, स्थलाकृति और राजनीति पर एक निबंध प्रतियोगिता आयोजित की गई थी, उन्होंने कहा कि इस शैक्षणिक सत्र के अंत में, छात्रों का एक समूह ‘एक भारत, श्रेष्ठ भारत’ के तहत राज्य का दौरा करेगा। ‘ कार्यक्रम.