जंडियाला के पास चौहान गांव के एक युवा प्रगतिशील किसान हरमनदीप सिंह हांडा ने मुर्गी पालन में सफलतापूर्वक विविधता लाकर क्षेत्र के अन्य लोगों के लिए एक उदाहरण पेश किया है।
पहले मटर और आलू जैसी सब्जियां उगाने जैसे पारंपरिक कृषि कार्यों में लगे हरमनदीप ने अपने खेतों में फसल के अवशेष जलाने से परहेज करके सतत कृषि की दिशा में एक कदम बढ़ाया था। आय का अधिक स्थिर और लाभदायक स्रोत तलाशते हुए, उन्होंने मुर्गी पालन क्षेत्र में उतरने का फैसला किया, जिसका अब उन्हें लाभ मिलने लगा है।
वर्तमान में, हरमनदीप एक बहुराष्ट्रीय कंपनी के साथ अनुबंध के तहत लगभग 10,000 पक्षियों के झुंड का प्रबंधन करते हैं, जो उनका पूरा उत्पादन खरीदती है। इस सुनिश्चित खरीद-वापसी व्यवस्था ने उन्हें वित्तीय सुरक्षा प्रदान की है और बाजार जोखिमों को कम किया है, जो पारंपरिक खेती में अक्सर चिंता का विषय होते हैं।
अपने अनुभव के बारे में बताते हुए हरमनदीप ने कहा कि आलू या चावल जैसी फसलों की खेती की तुलना में मुर्गी पालन आसान है। हालांकि, उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि इसमें निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है। उन्होंने कहा, “हमें हर पल सतर्क रहना होगा। यह पारंपरिक खेती की तरह नहीं है, जहाँ आप कुछ दिनों के लिए खेतों का दौरा न करने का जोखिम उठा सकते हैं। यहाँ पक्षियों के स्वास्थ्य की प्रतिदिन निगरानी करना अत्यंत महत्वपूर्ण है।”
दो कर्मचारियों के सहयोग से, हरमनदीप व्यवसाय के सभी पहलुओं को सावधानीपूर्वक संभालते हैं, जिनमें मुर्गियों को भोजन देना, स्वच्छता बनाए रखना और उनके स्वास्थ्य पर कड़ी निगरानी रखना शामिल है। अपनी सफलता से उत्साहित होकर, हरमनदीप अब अपने मुर्गीपालन व्यवसाय को विस्तार देने की योजना बना रहे हैं।
वह अपने खेत की क्षमता बढ़ाने और अपनी आय को और मजबूत करने के लिए जल्द ही एक नया शेड बनाने का इरादा रखता है। उन्होंने कहा, “यह एक स्थिर आय वाला व्यवसाय है, और मुझे इसमें विस्तार की अच्छी संभावना दिखती है।”
हरमनदीप की यात्रा इस बात पर प्रकाश डालती है कि कैसे नवाचार और नए तरीकों को अपनाने की इच्छा किसानों को पारंपरिक कृषि की अनिश्चितताओं से उबरने और अधिक टिकाऊ और लाभदायक प्रथाओं की ओर बढ़ने में मदद कर सकती है।
