पश्चिम एशिया में चल रहे संघर्ष के कारण आपूर्ति में आई बाधाओं के मद्देनजर एलपीजी रिफिल की कमी के चलते अमृतसर आने वाले पर्यटकों की संख्या में लगभग 40 प्रतिशत की गिरावट आई है। फेडरेशन ऑफ होटल्स एंड गेस्ट हाउसेस एसोसिएशन के अध्यक्ष हरिंदर सिंह ने कहा कि ईरान में लंबे समय से चल रहे युद्ध के कारण शहर भर में अलग-अलग कीमतों पर उपलब्ध लगभग 2,000 होटलों में से लगभग 60 प्रतिशत कमरे खाली पड़े हैं।
उन्होंने आगे कहा कि अन्यथा, वर्तमान अवधि इस क्षेत्र में पर्यटन का चरम मौसम माना जाता है, जो देश के पश्चिमी और मध्य भागों से अधिकतम संख्या में पर्यटकों को आकर्षित करता है।
उन्होंने कहा कि इन अनिश्चित समय में लोग घूमने-फिरने से हिचकिचा रहे हैं, वहीं परिवार और भोजनालय मालिक एलपीजी रिफिल करवाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं। चाय बेचने वाले एक विक्रेता ने 4,000 रुपये खर्च करके रिफिल करवाया, जिसके चलते उसे एक कप चाय की कीमत बढ़ाकर 25 रुपये करनी पड़ी।
ताजा भोजन बेचने वाले एक अन्य दुकानदार ने उचित मूल्य पर भोजन की आपूर्ति फिर से शुरू होने तक अपनी दुकान बंद रखने का विकल्प चुना है। होटल व्यवसायी सुरिंदर सिंह ने कहा कि हर साल पर्यटन क्षेत्र – जिसे शहर की अर्थव्यवस्था की रीढ़ माना जाता है – को ऐसे आर्थिक झटकों का सामना करना पड़ता है जो हितधारकों की अपनी गलती के कारण नहीं होते, फिर भी सरकार इस उद्योग को किसी भी तरह की मदद देने की जहमत नहीं उठाती, जो विक्रेताओं से लेकर होटल व्यवसायियों तक, विभिन्न वर्गों के लोगों को रोजगार प्रदान करता है।
उन्होंने आगे कहा कि जब बिक्री में गिरावट आई जबकि खर्च अपरिवर्तित रहे, तब कंपनी को मुश्किल दौर से गुजरना पड़ा। गौरतलब है कि सितंबर 2025 में पंजाब के कुछ हिस्सों में आई बाढ़ से भारी तबाही मचने के बाद यहां के पर्यटन उद्योग को भारी नुकसान हुआ। पहलगाम हत्याकांड से शुरू हुए भारत और पाकिस्तान के बीच सीमा तनाव के कारण भी इस उद्योग को भारी झटका लगा। अमेरिका द्वारा जारी की गई समय सीमा की धमकी के प्रति ईरान के अड़ियल रवैये ने ताजा पके हुए व्यंजन परोसने वाले व्यवसायों को या तो अपने संचालन को कम करने या अस्थायी रूप से बंद करने के लिए मजबूर कर दिया है, साथ ही उन्हें इंडक्शन, इन्फ्रारेड या पारंपरिक कुकटॉप का उपयोग करने के लिए भी प्रेरित किया है।
इस पवित्र शहर में पर्यटकों सहित बड़ी संख्या में अस्थायी आबादी रहती है, जो प्रतिदिन 15 लाख का आंकड़ा पार कर जाती है। उनकी सेवा के लिए, इस शहर में पंजाब में सबसे अधिक होटल हैं, जिनमें लग्जरी प्रॉपर्टी भी शामिल हैं। कंपनी गार्डन के पास स्थित एक भोजनालय के मालिक ने, जहां महाराजा रणजीत सिंह का ग्रीष्मकालीन महल है, कहा कि एलपीजी रिफिल की व्यवस्था न होने के कारण उन्हें अपना आउटलेट बंद रखना पड़ा।
कई हलवाइयों और मिठाई विक्रेताओं ने मीठे पकवान बनाना बंद कर दिया है, जिनमें अधिक मात्रा में एलपीजी की आवश्यकता होती है। उनमें से कुछ ने एलपीजी बचाने के लिए इंडक्शन कुकटॉप पर कॉफी और चाय बनाना शुरू कर दिया है।
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