सीएसआईआर-हिमालय जैवसंपदा प्रौद्योगिकी संस्थान (सीएसआईआर-आईएचबीटी) की एक टीम ने प्राकृतिक संसाधन संस्थान (आईएनआर), शिलांग, मेघालय के सहयोग से शिलांग में सुगंधित फसलों की कृषि और प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियों पर दो दिवसीय प्रशिक्षण-सह-जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किया।
प्राकृतिक संसाधन संस्थान ने मेघालय के विभिन्न भागों में 600 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र को सुगंधित फसलों के अंतर्गत लाया है। हालांकि, इस क्षेत्र के किसानों में सुगंधित फसलें उगाने के लिए पर्याप्त ज्ञान का अभाव है और उन्हें क्षमता निर्माण और प्रशिक्षण की आवश्यकता है। – डॉ. हाइजीना सियांगबूद, परियोजना वैज्ञानिक, आईएनआर, शिलांग
इस कार्यक्रम में पूर्वी खासी हिल्स जिले के मौसिनराम ब्लॉक के फलांगवानब्रोई गांव और पश्चिमी जैंतिया हिल्स जिले के लास्केइन ब्लॉक के 40 से अधिक आदिवासी किसानों ने भाग लिया।
कार्यक्रम के दौरान, किसानों को कृषि पद्धतियों और सुगंधित फसलों, विशेष रूप से सुगंधित घासों की कटाई के बाद प्रसंस्करण पर व्यावहारिक प्रशिक्षण दिया गया, जो इस क्षेत्र में आजीविका में सुधार की बहुत संभावना रखते हैं। प्रशिक्षण के अलावा, सीएसआईआर-आईएचबीटी टीम ने आईएनआर कर्मचारियों के साथ मिलकर किसानों के खेतों का दौरा किया और सुगंधित घास की खेती की वर्तमान स्थिति का मूल्यांकन किया।
सीएसआईआर-आईएचबीटी के वरिष्ठ प्रधान वैज्ञानिक और अरोमा मिशन, चरण III के सह-नोडल अधिकारी डॉ राकेश कुमार ने मेघालय की जलवायु के लिए उपयुक्त प्रमुख सुगंधित फसलों का अवलोकन प्रदान किया।
उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि कम मात्रा और उच्च मूल्य वाली इन फसलों का इत्र, अरोमाथेरेपी, खाद्य, सौंदर्य प्रसाधन और फार्मास्यूटिकल्स जैसे उद्योगों में व्यापक अनुप्रयोग है, साथ ही ये छोटे और बड़े दोनों तरह के किसानों के लिए लाभदायक अवसर प्रदान करती हैं।
उन्होंने कहा, “वैश्विक आवश्यक तेल बाजार 2022 से 2030 तक 7.9 प्रतिशत चक्रवृद्धि वार्षिक वृद्धि दर (सीएजीआर) देखेगा।”
प्रशिक्षण कार्यक्रम में सीएसआईआर-आईएचबीटी के वैज्ञानिकों और आईएनआर, शिलांग के निदेशक और कर्मचारियों के बीच एक बैठक भी शामिल थी, जिसके दौरान दोनों संस्थानों के बीच भविष्य के सहयोग पर चर्चा हुई।
शिलांग के आईएनआर के प्रोजेक्ट साइंटिस्ट डॉ. हाइगिना सियांगबूद ने कहा, “आईएनआर ने मेघालय के विभिन्न हिस्सों में 600 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र को सुगंधित फसलों के अंतर्गत लाया है। हालांकि, इस क्षेत्र के किसानों के पास सुगंधित फसलें उगाने के लिए पर्याप्त ज्ञान नहीं है और उन्हें क्षमता निर्माण और प्रशिक्षण की आवश्यकता है।”
प्रशिक्षण कार्यक्रम के दौरान प्रधान वैज्ञानिक एवं टीम के सदस्य मोहित शर्मा ने किसानों को उचित प्रबंधन, प्रसंस्करण और आसवन इकाइयों के माध्यम से आवश्यक तेल निष्कर्षण के बारे में जानकारी दी।
उन्होंने कहा कि सीएसआईआर-आईएचबीटी ने देश भर में प्रसंस्करण इकाइयों को सफलतापूर्वक डिजाइन, स्थापित और चालू किया है। उन्होंने कहा कि सीएसआईआर-आईएचबीटी किसानों को उनकी सुगंधित फसल उपज का मूल्य संवर्धन करके उनकी आय बढ़ाने के लिए सशक्त बनाने के लिए मौसिनराम और लास्केन ब्लॉक में प्रसंस्करण इकाइयाँ स्थापित करेगा।
सीएसआईआर-आईएचबीटी के निदेशक डॉ. सुदेश कुमार यादव ने कहा, “कृषक समुदाय की अर्थव्यवस्था को पुनर्जीवित करने और सुगंधित और औद्योगिक फसलों की खेती के माध्यम से उनकी आय को दोगुना करने के लिए सीएसआईआर मिशन परियोजनाओं के तहत क्षमता निर्माण और कौशल विकास कार्यक्रम आयोजित करके संस्थान किसानों की सहायता कर रहा है। वैज्ञानिकों द्वारा किसानों को आधुनिक कृषि तकनीकों, कटाई के बाद प्रसंस्करण, इन फसलों के मूल्य संवर्धन के बारे में जागरूक करने और इन उत्पादों के लिए विदेशों पर निर्भरता कम करने के प्रयास किए जा रहे हैं।”
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