उत्पादन में गिरावट के बीच अडानी के सेब के भावों से हिमाचल प्रदेश के सेब उत्पादक निराश हुए।

हिमाचल प्रदेश के सेब उत्पादक इस सीजन में अदानी एग्री फ्रेश लिमिटेड और अन्य नियंत्रित वातावरण (सीए) स्टोर संचालकों द्वारा प्रस्तावित शुरुआती कीमतों से निराश हैं, हालांकि घोषित कीमतें पिछले साल की तुलना में लगभग 25-33 प्रतिशत अधिक हैं।

हिमाचल प्रदेश में सेब की खरीद करने वाली सबसे बड़ी निजी कंपनी अदानी एग्री फ्रेश लिमिटेड ने बड़े, मध्यम और छोटे आकार के सेबों के लिए 108 रुपये प्रति किलो और सबसे निम्न श्रेणी के पिट्टू सेब के लिए 60 रुपये प्रति किलो की पेशकश की है। अन्य निजी सीए स्टोर संचालकों द्वारा दी जाने वाली कीमतें लगभग समान हैं।

पिछले वर्ष की तुलना में इस वर्ष उत्पादन में भारी गिरावट के कारण उत्पादक कीमतों से खुश नहीं हैं। हिमाचल प्रदेश में पिछले साल 3.49 करोड़ सेब के बक्से उत्पादित हुए थे, लेकिन बागवानी विभाग का अनुमान है कि इस साल उत्पादन लगभग 2 करोड़ बक्से रहेगा। उत्पादकों का मानना ​​है कि यह आंकड़ा इससे भी कम होकर लगभग 1.5 करोड़ बक्से तक रह सकता है।

“जब उत्पादकों को इससे लाभ होने की संभावना होती है तो मांग और आपूर्ति का सिद्धांत क्यों धराशायी हो जाता है? इससे हमेशा बाजार की ताकतों को ही फायदा क्यों होता है? सच कहें तो, यह सिद्धांत किसी भी कृषि उत्पाद पर लागू नहीं होता,” यह बात सेब उत्पादक और हिमाचल प्रदेश बागवानी उत्पाद विपणन एवं प्रसंस्करण निगम (एचपीएमसी) के पूर्व उपाध्यक्ष प्रकाश ठाकुर ने कही।

रोहरू के सेब उत्पादक लोकिंदर बिष्ट बताते हैं कि इस बार पैदा हुई अधिकांश फसल पिट्टू या उससे थोड़ी बेहतर श्रेणी की है।

“सीए स्टोर संचालक पिट्टू के लिए मात्र 60 रुपये प्रति किलो का भाव दे रहे हैं। इस बार अधिकांश उत्पादन पिट्टू का होगा और वह भी थोड़ी बेहतर गुणवत्ता का। इतनी कम पैदावार के बावजूद यह कीमत उचित नहीं है,” उन्होंने कहा, साथ ही यह भी बताया कि खुले बाजार में पिट्टू की कीमत इस समय काफी अधिक है।

संयुक्त किसान मंच के संयोजक हरीश चौहान बताते हैं कि जब निजी खिलाड़ी बाजार में प्रचलित दरों से कम दरें तय करते हैं तो किसान चिंतित क्यों हो जाते हैं। चौहान ने कहा, “निजी कंपनियों द्वारा घोषित दरें बाजार में प्रचलित दरों को प्रभावित करती हैं। आम तौर पर, कम दरें बाजार को नीचे खींचती हैं।”

इसे बाजार की ताकतों के बीच की समझ बताते हुए चौहान ने कहा कि सीए ऑपरेटरों की तरह, कई कमीशन एजेंट और लोडर अगस्त के बाद काटे गए सेबों का भंडारण करते हैं। चौहान ने कहा, “वे बाद में अच्छा मुनाफा तभी कमा सकते हैं जब भंडारण के लिए सेब कम कीमत पर खरीदे जाएं। खरीद मूल्य जितना कम होगा, उनका मुनाफा उतना ही अधिक होगा।”

यह याद किया जा सकता है कि पिछली भाजपा सरकार के दौरान निजी सीए ऑपरेटरों के लिए दरें तय करने हेतु कोई तंत्र स्थापित करने का प्रयास किया गया था। बिष्ट ने कहा, “मूल्य निर्धारण प्रक्रिया को विनियमित करने के लिए सरकार और सेब उत्पादक समुदाय के सदस्यों वाली एक समिति बनाने का प्रयास किया गया था, लेकिन यह सफल नहीं हुआ।”