जैसे-जैसे वैलेंटाइन डे नजदीक आ रहा है और शादियों का मौसम जोर पकड़ रहा है, शिमला के बाजारों में फूलों की कीमतें बढ़ गई हैं, खासकर लाल गुलाबों की मांग बहुत अधिक है जो 100 रुपये प्रति पीस के भाव से बिक रहे हैं। ऑफ-सीजन के दौरान, लाल गुलाब की कीमतें आमतौर पर एक पीस के लिए 30 रुपये से 50 रुपये के बीच होती हैं।
शिमला स्थित फूल विक्रेता यूनिवर्सल ट्रेडर्स के मालिक अमित सूद ने गुरुवार को कहा, “फिलहाल लाल गुलाब 100 रुपये प्रति गुच्छे के भाव से बिक रहे हैं। फिर भी, लाल गुलाबों की दीवानगी कम नहीं हो रही है, चाहे वे खुले हों, गुच्छों में हों या फिर सजे-धजे गुलदस्तों में।” सूद ने उम्मीद जताई कि वैलेंटाइन डे के दौरान भारी मांग को देखते हुए कीमतें और भी बढ़ सकती हैं।
व्यापार में खूब तेजी आ रही है; न केवल प्रेम के अवसरों की प्रत्याशा में बल्कि त्योहारी मौसम को देखते हुए भी – शिवरात्रि और होली नजदीक आ रही हैं। हर्ष ने बताया कि एक गुलाब 80 से 120 रुपये में बिक रहा है, कार्नेशन 50 रुपये प्रति फूल से शुरू हो रहे हैं, सूरजमुखी 250 रुपये प्रति डंठल के हिसाब से बिक रहे हैं, जबकि लिली और ट्यूलिप 4,000 रुपये प्रति बंडल तक बिक रहे हैं।
हिमाचल प्रदेश में फूल उद्योग 100 करोड़ रुपये की अर्थव्यवस्था है, जिसमें स्थानीय स्तर पर उगाए गए कई फूल भारत के अन्य हिस्सों और दुनिया भर में निर्यात किए जाते हैं। हालांकि, गुलाब की खेती सीमित मात्रा में होती है और प्यार के इस प्रतीक फूल की बढ़ती मांग के बीच, लाल गुलाब देश भर के अन्य स्थानों से आयात किए जा रहे हैं।
“दिल्ली में अपनी उपज बेचने वाले उत्पादकों को 20 फूलों का एक गुच्छा 400 से 500 रुपये में मिल रहा है,” एक उत्पादक रमा ठाकुर ने कहा। सर्दियों के दौरान सोलन, सिरमौर, शिमला, मंडी, चंबा और कांगड़ा जिलों में कार्नेशन, गुलदाउदी, ग्लैडियोलस, लिलियम और एल्स्ट्रोमेरिया की व्यापक रूप से खेती की जाती है।
बागवानी निदेशक विनय कुमार के अनुसार, हिमाचल प्रदेश में 234 हेक्टेयर भूमि पर फूलों की खेती की जाती है, जिसमें से 124 हेक्टेयर भूमि पॉलीहाउस (ग्रीनहाउस) में उत्पादक खेती के लिए समर्पित है और लगभग 1,271 परिवार सीधे फूलों की खेती से जुड़े हुए हैं।
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