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चंडीगढ़: जी20 प्रतिनिधियों ने उत्तर भारत के विविध खान-पान, परंपराओं और संस्कृति को देखा

चंडीगढ़, 31 जनवरी

भारत ने जी20 इंडियन प्रेसीडेंसी के तहत पहली जी20 इंटरनेशनल फाइनेंशियल आर्किटेक्चर वर्किंग ग्रुप की बैठक में भाग लेने के लिए 100 से अधिक प्रतिनिधियों के सामने अपनी सॉफ्ट पावर, विशेष रूप से सांस्कृतिक कूटनीति का प्रदर्शन किया।

चंडीगढ़ प्रशासन द्वारा अंतरराष्ट्रीय संगठनों के प्रतिनिधियों के लिए सोमवार को आयोजित रात्रिभोज में, शहर को पसंदीदा पर्यटन स्थल के रूप में ब्रांडिंग करने के अलावा, भोजन, परंपराओं और संस्कृति के माध्यम से भारत की गहरी जड़ वाली बहुसंस्कृतिवाद को प्रदर्शित करके प्रतिनिधियों का दिल जीतने पर ध्यान केंद्रित किया गया था। कार्यक्रम से जुड़े एक अधिकारी ने आईएएनएस को बताया।

रंगीन पगड़ी पहनने के लिए प्रतिनिधियों के लिए कसौली पहाड़ियों और निचली शिवालिक पहाड़ियों के साथ वर्षा आधारित सुखना झील के किनारे आयोजित सांस्कृतिक संध्या के प्रवेश द्वार पर एक विशेष काउंटर स्थापित किया गया था।

अपनी पगड़ी की ओर इशारा करते हुए ऑस्ट्रेलिया के एक प्रतिनिधि ने टिप्पणी की, “अब मैं सुंदर दिखता हूं।”

महिलाओं सहित कई विदेशी अपने सिर पर अलग-अलग रंग की पगड़ी बांधे हुए देखे गए।

चंडीगढ़ के प्रशासक और पंजाब के राज्यपाल बनवारीलाल पुरोहित द्वारा उद्घाटन की गई सांस्कृतिक संध्या में, प्रतिनिधि पंजाब के लोक नर्तकों के एक समूह के साथ ‘ढोल’ या ढोल की थाप पर नाच रहे थे।

एक विदेशी ने कहा, “भारतीय संस्कृति इतनी महान है कि विदेशी भी इसे अपनाते हैं,” भांगड़ा गीत पर दिल खोलकर नाचने वाले प्रतिनिधियों की ओर इशारा करते हुए एक विदेशी ने टिप्पणी की।

भारत द्वारा 2023 को ‘बाजरा वर्ष’ के रूप में मनाने के साथ, प्रतिनिधियों को पारंपरिक तरीके से पकाए गए विशेष बाजरा-आधारित व्यंजन परोसे गए।

एक अन्य गणमान्य व्यक्ति ने टिप्पणी की, “मैंने वास्तव में कश्मीर की एक मांसाहारी रेसिपी का आनंद लिया, जिसके बारे में मुझे बताया गया है कि इसे पारंपरिक तरीके से बाजरा, एक पौष्टिक और स्वस्थ विकल्प के रूप में पकाया गया था।”

सुखना झील के किनारे मिट्टी के दीयों और बिजली के बल्बों के तार और लेजर शो की रोशनी ने “एक पृथ्वी, एक परिवार, एक भविष्य” की भावना को मूर्त रूप दिया। साथ ही रंग-बिरंगे उड़ते हुए बर्तनों ने आसमान को रोशन कर दिया।

शिखर सम्मेलन स्थल पर, जी20 प्रतिनिधियों के लिए क्षेत्र के पारंपरिक हस्तशिल्प जैसे पंजाब की लोक कढ़ाई, फुलकारी, एक प्रमुख आकर्षण था। साथ ही प्रतिनिधियों के लिए बाजरा हैम्पर भी है।

अधिकारी ने कहा, “बेशक, सांस्कृतिक कूटनीति भी इस क्षेत्र में पर्यटन को बढ़ावा देने के लिए प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से आर्थिक लाभ का पीछा कर सकती है।” और संस्कृति।

उन्होंने कहा, “पंजाब, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश और कश्मीर पर मुख्य रूप से ध्यान देने के साथ क्षेत्र की आम पाक परंपराओं को बढ़ावा देने के अलावा मंच पर सबसे सांस्कृतिक रूप से समृद्ध और जीवंत प्रदर्शन दिखाने के लिए प्रतिनिधियों को आकर्षित करने का प्रयास किया गया था।”

साथ ही प्रत्येक भाग लेने वाले राष्ट्र के झंडों के साथ खूबसूरती से सजी हुई नावों को झील के पानी में चमकते G20 लोगो की पृष्ठभूमि के साथ प्रदर्शित किया गया। अधिकांश वेटर विशेष रूप से बहुरंगी बॉर्डर वाली पारंपरिक हिमाचली टोपी (टोपी) पहने हुए थे।

पड़ोसी पहाड़ी राज्य हिमाचल प्रदेश में आधिकारिक और सार्वजनिक समारोहों में शॉल और हिमाचली टोपी भेंट करना एक आम बात है। पहाड़ी राज्य के आदिवासी बहुल जिले किन्नौर में मेहमानों का स्वागत सूखे मेवों की माला और हरे रंग की फ्लैप वाली गोल किन्नौरी टोपी से करने की परंपरा है।

 

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