वैश्विक अनुसंधान उत्कृष्टता और पर्यावरणीय स्थिरता को बढ़ावा देने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम उठाते हुए, आईसीएआर-राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान (आईसीएआर-एनडीआरआई) ने अमेरिका के कॉर्नेल विश्वविद्यालय के साथ एक अनुमोदित सहयोगी परियोजना के तहत “भारत में डेयरी उत्पादकता बढ़ाना: पोषण संबंधी चुनौतियाँ और आगे का रास्ता” शीर्षक से एक अंतर्राष्ट्रीय संगोष्ठी का आयोजन किया।
यह आयोजन वैज्ञानिक आदान-प्रदान के लिए एक मंच के रूप में कार्य करता है और इसका उद्देश्य डेयरी पोषण, पशुधन विकास और जलवायु-अनुकूल पर्यावरणीय स्थिरता के क्षेत्रों में दोनों संस्थानों के बीच सहयोग को मजबूत करना है।
सभा को संबोधित करते हुए, आईसीएआर-एनडीआरआई के निदेशक डॉ. धीर सिंह ने डेयरी अनुसंधान में संस्थान के महत्वपूर्ण योगदानों पर प्रकाश डाला और पशुधन उत्पादकता और पर्यावरणीय स्थिरता में उभरती चुनौतियों से निपटने के उद्देश्य से अंतरराष्ट्रीय साझेदारियों के प्रति अपनी प्रतिबद्धता की पुष्टि की।
उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि आईसीएआर-एनडीआरआई, करनाल और कॉर्नेल विश्वविद्यालय के संकाय सदस्यों को दूध उत्पादन क्षमता में सुधार के लिए वैकल्पिक चारा संसाधनों और चारे की लागत को कम करने पर संयुक्त रूप से काम करना चाहिए।
संयुक्त निदेशक (अनुसंधान) डॉ. राजन शर्मा और संयुक्त निदेशक (शैक्षणिक) डॉ. आशीष कुमार सिंह ने डेयरी क्षेत्र को मजबूत करने और उभरती चुनौतियों से निपटने के लिए नवाचार को प्रोत्साहित करने में सहयोगात्मक वैज्ञानिक प्रयासों और अंतःविषयक अनुसंधान के महत्व पर जोर दिया।
इस संगोष्ठी में कॉर्नेल विश्वविद्यालय के प्रख्यात विशेषज्ञों ने भाग लिया, जिन्होंने पशु पोषण, डेयरी विज्ञान और स्थिरता पर अपने विचार साझा किए। प्रोफेसर जे.डब्ल्यू. मैकफैडेन ने ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करते हुए दुधारू गायों की उत्पादकता में सुधार लाने की रणनीतियों पर व्याख्यान दिया।
प्रोफेसर हीथर हूसन ने दुग्ध उत्पादन करने वाले पशुओं में आनुवंशिक सुधार के लिए जीनोमिक उपकरणों के अनुप्रयोग पर बात की, जबकि प्रोफेसर जैस्मीन डिलन ने जीवन-चक्र मूल्यांकन दृष्टिकोण के माध्यम से टिकाऊ खाद्य प्रणालियों में पशुधन की भूमिका पर प्रकाश डाला।
डॉ. हैली गैलियन ने कॉर्नेल नेट कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन सिस्टम (सीएनसीपीएस) में हाल ही में हुई प्रगति को प्रस्तुत किया, जिसमें चारे की गुणवत्ता, रूमेन में फाइबर का अपघटन और आंतों में मीथेन उत्सर्जन को कम करने पर ध्यान केंद्रित किया गया।
कॉर्नेल विश्वविद्यालय की डॉ. शम्भवी और डॉ. आशीष कुमार ने सहयोगात्मक परियोजना के लक्ष्यों की रूपरेखा प्रस्तुत की। कार्यक्रम का एक प्रमुख आकर्षण सहयोगात्मक फ़ीड लाइब्रेरी के विकास पर प्रगति की जानकारी देना था, जिसका उद्देश्य पोषण संबंधी डेटा साझाकरण को मानकीकृत और उन्नत बनाना है।
पारस्परिक चर्चाओं और प्रतिक्रिया सत्रों ने छात्रों, विभागाध्यक्षों और संकाय सदस्यों सहित 100 से अधिक प्रतिभागियों को अतिथि विशेषज्ञों के साथ सीधे जुड़ने में सक्षम बनाया। इन चर्चाओं ने डेयरी पोषण और पर्यावरणीय स्थिरता में उभरती चुनौतियों और अवसरों पर विचारों का आदान-प्रदान करने का अवसर प्रदान किया।
आईसीएआर-एनडीआरआई-कॉर्नेल की संयुक्त परियोजना के प्रधान अन्वेषक डॉ. सचिन कुमार ने इस कार्यक्रम की सफलता में योगदान देने वाले गणमान्य व्यक्तियों, वक्ताओं, आयोजकों और प्रतिभागियों के प्रति आभार व्यक्त किया। इस परियोजना को सह-प्रधान अन्वेषक डॉ. नितिन त्यागी और डॉ. गौतम मंडल का भी समर्थन प्राप्त है, जिनके योगदान ने सहयोगी अनुसंधान पहलों को मजबूत करने में मदद की है।
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