करनाल, 3 सितंबर आईसीएआर-राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान (एनडीआरआई) के वैज्ञानिकों ने बीटा-लैक्टोग्लोब्युलिन (बीएलजी) प्रोटीन को लक्ष्य करके जीन-संपादित भ्रूण विकसित किया है। बीएलजी प्रोटीन दूध का एक हिस्सा है और गोजातीय दूध पीने वाले शिशुओं में एलर्जी का कारण बनता है।
आईसीएआर-एनडीआरआई के निदेशक धीर सिंह ने आज पत्रकारों से बातचीत करते हुए बताया कि बिल एंड मेलिंडा गेट्स फाउंडेशन ने बीटा-लैक्टोग्लोबुलिन प्रोटीन रहित पशु-उत्पादित दूध विकसित करने की इस परियोजना में एनडीआरआई का सहयोग किया है। फाउंडेशन ने एनडीआरआई को करीब 8 करोड़ रुपए दिए हैं।
उन्होंने कहा, “हमने क्लस्टर्ड रेगुलर इंटरस्पेस्ड शॉर्ट पैलिंड्रोमिक रिपीट्स (CRISPR) तकनीक की मदद से जीन-एडिटेड भ्रूण विकसित किए हैं। इस परियोजना में हमारे वैज्ञानिक नरेश सेलोकर, मनोज कुमार सिंह, रंजीत वर्मा, प्रियंका सिंह, असीम तारा और कार्तिकेय पटेल शामिल थे। जल्द ही, हम भ्रूण को पशुओं में प्रत्यारोपित करेंगे। 9-10 महीने बाद, बछड़े पैदा होंगे और बाद में चार-पांच साल में, पशु दूध में बीएलजी प्रोटीन से मुक्त हो जाएगा।”
उन्होंने कहा कि बीएलजी जीन दूध की संरचना में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेष रूप से अन्य दूध प्रोटीनों के साथ इसकी अंतःक्रिया को प्रभावित करता है और मनुष्यों में एलर्जी पैदा करता है।
उन्होंने कहा कि यह प्रोटीन मानव दूध में अनुपस्थित है और दुनिया भर में लगभग तीन प्रतिशत नवजात शिशुओं को बीएलजी की उपस्थिति के कारण गोजातीय दूध से संबंधित एलर्जी होती है। निदेशक ने कहा, “इस प्रोटीन को संपादित करके, एनडीआरआई का उद्देश्य एलर्जी को कम करना और दूध के पोषण संबंधी प्रोफाइल को बढ़ाना है ताकि अधिक स्वास्थ्य-सचेत डेयरी उत्पाद विकसित किए जा सकें।” डॉ. सिंह ने आगे दावा किया कि एनडीआरआई जलवायु-लचीले डेयरी पशुओं को विकसित करने के लिए सीआरआईएसपीआर तकनीक का भी उपयोग कर रहा है।
निदेशक ने बताया कि एनडीआरआई ने प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के दिशा-निर्देशों के अनुरूप 100 दिवसीय योजना तैयार की है, जिसमें जलवायु अनुकूल पशुपालन, क्लोनिंग और उत्कृष्ट पशु उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया गया है। एनडीआरआई ने आईसीएआर को अपनी योजना सौंप दी है।
जीन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है बीएलजी जीन दूध की संरचना में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, विशेष रूप से अन्य दूध प्रोटीन के साथ इसकी अंतःक्रिया को प्रभावित करता है और मनुष्यों में एलर्जी पैदा करता है। – धीर सिंह, निदेशक, आईसीएआर-एनडीआरआई
