चालू खरीफ विपणन सत्र के दौरान मंडियों में आने वाले अनुमानित 180 लाख मीट्रिक टन धान से पंजाब में 117 लाख मीट्रिक टन (LMT) चावल का उत्पादन होने की उम्मीद है। हालाँकि, राज्य में वर्तमान में केवल 15 लाख मीट्रिक टन उपज रखने की ही भंडारण क्षमता उपलब्ध है।
धान मिलों तक पहुँचने और दिसंबर तक चावल की डिलीवरी शुरू होने की उम्मीद के साथ, इस उपज के लिए भंडारण क्षमता 30 लाख मीट्रिक टन तक बढ़ सकती है। भारतीय खाद्य निगम (FCI) जून-जुलाई तक हर महीने पंजाब के गोदामों से 8-10 लाख मीट्रिक टन चावल दूसरे राज्यों में भेजने की योजना बना रहा है। इसके बावजूद, मिलों से चावल की डिलीवरी अलग-अलग करनी होगी, जिससे कुछ शिपमेंट जुलाई तक टल सकते हैं। परंपरागत रूप से, छिलके वाला चावल मार्च के अंत तक पहुँचाया जाता है।
एफसीआई, पंजाब के महाप्रबंधक बी. श्रीनिवासन ने बताया कि हालाँकि डिलीवरी में थोड़ी देरी हो सकती है, लेकिन चिंता की कोई बात नहीं है। उन्होंने कहा, “46 लाख मीट्रिक टन चावल के लिए अतिरिक्त ढके हुए भंडारण की व्यवस्था के लिए निविदा प्रक्रिया जारी है। हमारा लक्ष्य अगले साल तक इनमें से कुछ गोदामों का उपयोग शुरू करना है।” पिछले साल की तुलना में इस साल भंडारण की स्थिति ज़्यादा आरामदायक रही, जब खरीद सीजन की शुरुआत में केवल 1 लाख मीट्रिक टन उपज के लिए जगह खाली थी।
ज्ञात हुआ है कि राज्य के गोदामों में अभी तक पिछले वर्षों का 140 लाख मीट्रिक टन चावल का भंडार है। चावल हमेशा ढके हुए गोदामों में रखा जाता है, जिनकी क्षमता 180 लाख मीट्रिक टन खाद्यान्न रखने की है। गोदामों में रखे 140 लाख मीट्रिक टन चावल के अलावा, इनमें से कुछ में 25 लाख मीट्रिक टन गेहूँ भी रखा जाता है।
इस बीच, धान खरीद के 15 दिनों में, मंगलवार तक मंडियों में केवल 3.34 लाख मीट्रिक टन धान की आवक हुई। इसमें से 3.13 लाख मीट्रिक टन की खरीद पहले ही हो चुकी है। निजी व्यापारियों द्वारा धान की खरीद, हालाँकि न्यूनतम 3,000 मीट्रिक टन है, किसानों को 2,369 रुपये प्रति क्विंटल के एमएसपी से ज़्यादा दाम मिल रहे हैं। निजी व्यापारियों ने अब तक इस गैर-बासमती धान को 2,395 रुपये से 2,410 रुपये प्रति क्विंटल के बीच खरीदा है।
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