कृषि एवं किसान कल्याण विभाग यमुनानगर जिले में जागरूकता अभियान, किसान मेले, प्रदर्शन, भ्रमण और प्रशिक्षण कार्यक्रमों के माध्यम से लगातार प्राकृतिक खेती को बढ़ावा दे रहा है। इन प्रयासों से कई किसानों को टिकाऊ कृषि पद्धतियों को अपनाने के लिए प्रोत्साहन मिला है, जिससे मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार होता है, खेती की लागत कम होती है और रसायन मुक्त खाद्य उत्पादन होता है।
कृषि विभाग के आंकड़ों के अनुसार, पिछले कुछ वर्षों में यमुनानगर जिले में 3,100 से अधिक किसानों को प्राकृतिक खेती के लाभों और तकनीकों के बारे में जागरूक और प्रशिक्षित किया गया है। विभाग के अधिकारियों का कहना है कि उत्पादन संबंधी मार्गदर्शन के साथ-साथ किसानों को नवीन विपणन विधियों को अपनाने के लिए भी प्रोत्साहित किया जा रहा है, जिससे उन्हें अपनी उपज का बेहतर मूल्य प्राप्त हो सके।
प्राकृतिक रूप से उगाया गया गेहूं इसका एक उल्लेखनीय उदाहरण है, जिसे किसानों के खेतों से सीधे अच्छे दामों पर बेचा गया है। बेगमपुर गांव के किसान भूषण शर्मा ने बताया, “मैं अपने खेतों में चिनार के पेड़ों के नीचे गेहूं और अन्य फसलें उगाने के लिए प्राकृतिक कृषि पद्धतियों का उपयोग कर रहा हूं। इस वर्ष, मैंने अपने खेतों से सीधे प्राकृतिक रूप से उगाए गए गेहूं को 4,000 रुपये प्रति क्विंटल के भाव से बेचा। उपभोक्ता प्राकृतिक तरीकों से उगाई गई गुणवत्तापूर्ण उपज के लिए अधिक कीमत देने को तैयार हैं।” उन्होंने आगे बताया कि वे रसायनों का उपयोग किए बिना प्राकृतिक कृषि पद्धतियों से चिनार के पेड़ भी उगाते हैं।
इस वर्ष राज्य की अनाज मंडियों में सामान्य गेहूं का एमएसपी 2,585 रुपये प्रति क्विंटल था।
प्राकृतिक गुड़ और सब्जियों के विपणन में भी इसी तरह की सफलता की कहानियां देखने को मिल रही हैं। प्राकृतिक गुड़ का उत्पादन करने वाले किसान सीधे उपभोक्ताओं से संपर्क और सोशल मीडिया आधारित विपणन के माध्यम से खरीदार ढूंढ रहे हैं, जिससे उन्हें अक्सर पारंपरिक माध्यमों से मिलने वाली कीमतों की तुलना में काफी बेहतर कीमतें मिल रही हैं। इसी प्रकार, प्राकृतिक रूप से उगाई गई सब्जियां नियमित रूप से सीधे घरों और उपभोक्ता समूहों तक पहुंचाई जा रही हैं, जिससे किसानों को अधिक लाभ और उपभोक्ताओं को ताजा, रसायन-मुक्त उत्पाद मिल रहे हैं।
कई किसानों ने अग्रिम बुकिंग और नियमित आपूर्ति व्यवस्था के माध्यम से वफादार ग्राहक आधार भी विकसित किया है। इस तरह के प्रत्यक्ष विपणन मॉडल सुनिश्चित मांग प्रदान करते हैं, लाभप्रदता बढ़ाते हैं और उत्पादकों तथा उपभोक्ताओं के बीच संबंध को मजबूत करते हैं। किसान उत्पादक संगठन (एफपीओ), स्वयं सहायता समूह और किसान संघ प्राकृतिक कृषि उत्पादों के एकत्रीकरण, ब्रांडिंग, पैकेजिंग और प्रचार को सुगम बनाकर बाजार विकास में और योगदान दे रहे हैं। ये पहल किसानों को बड़े बाजारों तक पहुंच बनाने और अपनी उपज के लिए एक विशिष्ट पहचान स्थापित करने में मदद कर रही हैं।
कृषि विभाग मूल्यवर्धन, ब्रांडिंग, पैकेजिंग, डिजिटल मार्केटिंग और उपभोक्ता संपर्क पर प्रशिक्षण कार्यक्रमों के माध्यम से इन प्रयासों का निरंतर समर्थन कर रहा है। किसानों को आधुनिक संचार साधनों और बाजार-उन्मुख दृष्टिकोणों का लाभ उठाने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है ताकि वे प्राकृतिक खेती से अधिकतम लाभ प्राप्त कर सकें।
यमुनानगर के कृषि उप निदेशक डॉ. आदित्य प्रताप डबास का कहना है कि स्वस्थ और अवशेष-मुक्त भोजन की बढ़ती मांग ने प्राकृतिक रूप से उत्पादित वस्तुओं के लिए एक विशिष्ट बाजार का निर्माण किया है। कई किसान स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं, स्थानीय कल्याण समूहों, समुदायों और उपभोक्ता नेटवर्कों को सीधे अपनी उपज बेचकर बेहतर मूल्य प्राप्त कर रहे हैं। डॉ. डबास कहते हैं, “इसलिए प्राकृतिक खेती न केवल पर्यावरण की दृष्टि से टिकाऊ कृषि पद्धति है, बल्कि आर्थिक रूप से भी व्यवहार्य मॉडल है जो किसानों की आय में वृद्धि करने में सक्षम है। प्राकृतिक गेहूं, गुड़, सब्जियों और अन्य वस्तुओं की सफल मार्केटिंग यह दर्शाती है कि उपभोक्ताओं के साथ सीधे जुड़ने के इच्छुक किसानों के लिए पर्याप्त बाजार अवसर पहले से ही मौजूद हैं।”
वे आगे कहते हैं कि प्राकृतिक कृषि उत्पादों के लिए बाजार के अवसर सीमित होने की धारणा के विपरीत, कई प्रगतिशील किसान व्हाट्सएप, फेसबुक, इंस्टाग्राम और अन्य डिजिटल चैनलों जैसे सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म के माध्यम से सीधे उपभोक्ताओं को अपनी उपज सफलतापूर्वक बेच रहे हैं। ये प्लेटफॉर्म किसानों को उपभोक्ताओं से सीधा संपर्क स्थापित करने में मदद करते हैं, जिससे बिचौलियों पर निर्भरता कम होती है और अंतिम उपभोक्ता मूल्य में उनका हिस्सा बढ़ता है।
“कृषि विभाग प्राकृतिक खेती को बढ़ावा देने और मजबूत बाजार संबंधों को सुगम बनाने के लिए प्रतिबद्ध है, ताकि किसान टिकाऊ उत्पादन पद्धतियों और लाभकारी बाजार अवसरों दोनों से लाभ उठा सकें। स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा के प्रति उपभोक्ताओं की बढ़ती जागरूकता के साथ, प्राकृतिक खेती का भविष्य आशाजनक प्रतीत होता है, जो किसानों, उपभोक्ताओं और पर्यावरण सभी के लिए समान रूप से फायदेमंद है,” डॉ. डबास कहते हैं।
हालांकि, कुछ किसानों का कहना था कि कृषि में बदलाव केवल नई कृषि तकनीकों को अपनाने से हासिल नहीं किया जा सकता। उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि बाजार का समर्थन भी उतना ही महत्वपूर्ण है। उन्होंने आगे कहा कि यदि जैविक उत्पादों को एक अलग मंच और उचित मूल्य प्रदान किया जाए, तो अधिक किसान प्राकृतिक कृषि पद्धतियों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित होंगे।
“जब तक जैविक उत्पादों को बाजार में एक अलग पहचान और बेहतर मूल्य नहीं मिलता, तब तक बड़ी संख्या में किसान पारंपरिक खेती के तरीकों को छोड़ने में हिचकिचाते रहेंगे। सरकार को हर जिले में जैविक बाजार सुविधाएं विकसित करनी चाहिए,” एक किसान ने सुझाव दिया।
