करनाल, 2 अप्रैल आईसीएआर-राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान, करनाल में जलवायु लचीला कृषि में राष्ट्रीय नवाचार (एनआईसीआरए) परियोजना के तहत तीन दिवसीय जलवायु लचीला पशु प्रबंधन कार्यशाला का आयोजन किया गया।
कार्यशाला का उद्देश्य ग्रामीण क्षेत्रों में जलवायु-अनुकूल पशु प्रबंधन के माध्यम से दूध उत्पादकता बढ़ाने में महिलाओं की भूमिका को उजागर करना था।
कार्यशाला में पशु आहार सहित जलवायु-अनुकूल पशु प्रबंधन प्रणालियों, हरे चारे की कमी के कारण उत्पादकता की स्थिरता, पशु आवास प्रबंधन और उनके प्रकार, दूध उत्पादन का आर्थिक विश्लेषण और आय और दूध बढ़ाने के उपायों पर कुल 10 व्याख्यान दिए गए। और ग्रामीण परिवारों में इसके उत्पाद और स्वास्थ्य सुरक्षा।
आईसीएआर-एनडीआरआई के निदेशक और कुलपति डॉ. धीर सिंह ने प्रतिभागियों को संबोधित करते हुए कहा कि बदलते परिवेश में पशुधन की उत्पादकता बनाए रखना एक चुनौती है। इसे देशी पशुओं को पालने और अधिक उत्पादन वाले पशुओं को उचित चारा, छाया और पानी उपलब्ध कराकर पूरा किया जा सकता है।
उन्होंने कहा कि महिलाएं जलवायु संतुलित पशु प्रबंधन प्रणाली के माध्यम से पशुओं की उत्पादकता बढ़ाकर ग्रामीण क्षेत्रों में प्रभावी ढंग से योगदान दे सकती हैं।
उन्होंने यह भी कहा कि आज के युग में डेयरी सहकारी समितियां बनाकर नवीनतम तकनीकों का उपयोग करके दुग्ध उत्पाद बनाकर उनमें मूल्य संवर्धन करके अधिक मुनाफा कमाया जा सकता है।
एनिमल फिजियोलॉजी डिवीजन के प्रमुख डॉ. अजय कुमार डांग ने कहा कि जब जानवर अत्यधिक गर्मी और गर्म-आर्द्र मौसम के दौरान तनाव में आते हैं, तो वे उच्च श्वसन दर, मलाशय तापमान दिखाते हैं और कम खाते हैं। इससे दूध उत्पादन, प्रजनन में कमी आ सकती है और रोग की घटनाओं में वृद्धि हो सकती है। इसलिए, पशुओं की उत्पादकता बनाए रखने के लिए उनकी उचित देखभाल और प्रबंधन आवश्यक है।
एनआईसीआरए परियोजना के प्रधान अन्वेषक डॉ. आशुतोष ने बताया कि परियोजना के तहत गाय और भैंस दोनों पर अत्यधिक तापमान के प्रभाव का अध्ययन किया जा रहा है, साथ ही उनमें तनाव कम करने के तरीकों का भी अध्ययन किया जा रहा है। उन्होंने जलवायु-अनुकूल पशु प्रबंधन के माध्यम से पानी बचाने और पानी के पुनर्चक्रण और पुन: उपयोग के विभिन्न तरीकों पर प्रकाश डाला।
प्रतिभागियों ने कहा कि इस प्रकार की कार्यशालाएँ उन्हें चरम जलवायु परिस्थितियों के दौरान अपने डेयरी पशुओं की उचित देखभाल करने में मदद करती हैं। इस अवसर पर डॉ. सुनीता मीना, डॉ. सुनील ओंटेरो, डॉ. एके सामन्था और डॉ. गोपाल सांखला सहित एनआईसीआरए स्टाफ भी उपस्थित थे।
