December 3, 2022
Punjab

बठिंडा गांव के दूध उत्पाद के चार नमूने गुणवत्ता जांच में फेल

बठिंडा  :   बठिंडा जिले के भुंदर गांव की एक डेयरी से दूध उत्पादों के नौ में से चार नमूने स्वास्थ्य विभाग द्वारा कराए गए गुणवत्ता परीक्षण में अपेक्षित मानकों पर खरे नहीं उतरे हैं।

बठिंडा के सिविल सर्जन डॉ. तेजवंत सिंह ने कहा कि मोहाली और संगरूर से विभाग की फूड टीमों ने 12 नवंबर को डेयरी से दही, दूध, पनीर, क्रीम और अन्य सामान के नौ सैंपल लिए थे और इन्हें जांच के लिए लैब में भेजा गया था. नौ सैंपल में से चार सैंपल घटिया पाए गए हैं और एक सैंपल में मक्खी पाई गई है।

जानकारी के अनुसार दूध में एक निश्चित मात्रा में फैट होना चाहिए. यदि नमूने में वसा की आवश्यक मात्रा नहीं है, तो इसे घटिया घोषित किया जाता है।

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