हिमाचल प्रदेश में बेरोजगार युवा मधुमक्खी पालन से बदल रहे अपना जीवन

मात्र एक लाख रुपये से मधुमक्खी पालन का व्यवसाय शुरू करने वाले ऊना के अनुभव सूद अब 30 लाख रुपये की वार्षिक आय के साथ एक गौरवशाली व्यवसायी हैं।

अधिकारियों ने सोमवार को बताया कि उनकी कहानी हिमाचल प्रदेश के कई बेरोजगार युवकों की कहानी से मिलती-जुलती है, जो मुख्यमंत्री मधु विकास योजना के तहत मधुमक्खी पालन को अपना रहे हैं और उन्हें सकारात्मक परिणाम मिल रहे हैं।

यह योजना बेरोजगारों और खेती तथा फलों की खेती में लगे लोगों दोनों के लिए लाभदायक साबित हुई है, क्योंकि यह अतिरिक्त आय उत्पन्न करने के साथ-साथ परागण में भी सहायता करती है।

अम्बोटा गांव के रहने वाले अनुभव 10 लोगों के लिए भी जिम्मेदार हैं, जिन्हें वे प्रत्यक्ष रूप से रोजगार प्रदान करते हैं।

अपनी मां निशा सूद, जो खाद्य प्रसंस्करण से जुड़ी हैं, से प्रेरित होकर अनुभव ने नौणी विश्वविद्यालय, सोलन में एक महीने का प्रशिक्षण लिया, इसके बाद शेर-ए-कश्मीर कृषि विश्वविद्यालय, कटरा में एक सप्ताह का प्रशिक्षण लिया और 25 बक्सों के साथ मधुमक्खी पालन शुरू किया।

बाद में, उन्होंने प्रधानमंत्री रोजगार सृजन कार्यक्रम के तहत केनरा बैंक से 10 लाख रुपये का ऋण लेकर अपने व्यवसाय का विस्तार किया और ब्लैक फॉरेस्ट, ब्लैक डायमंड, मल्टी फ्लोरा, केसर और बबूल जैसी किस्मों की पेशकश करते हुए अपने उत्पाद पहाड़ी शहद को बाजार में उतारा, जिसकी कीमत किस्म के आधार पर 500 से 1200 रुपये प्रति किलोग्राम तक है।

वर्तमान में उनके पास 300 मधुमक्खी बक्से हैं और वे प्रति वर्ष लगभग 10,000 किलोग्राम शहद का उत्पादन करते हैं।

अनुभव कहते हैं कि वह शहद उत्पादन के लिए विभिन्न मौसमों में मधुमक्खियों को हिमाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश, हरियाणा और राजस्थान के कुछ हिस्सों में भेजते हैं और इस तकनीक से वह उच्च गुणवत्ता और विविध किस्मों का शहद तैयार करते हैं।

ये उत्पाद भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा प्रमाणित हैं। उप निदेशक बागवानी ऊना केके भारद्वाज ने बताया कि इस योजना के तहत मधुमक्खी पालन के लिए 1.60 लाख रुपये की राशि प्रदान की जाती है, जिसमें मधुमक्खी प्रजातियों के 50 बक्से शामिल हैं। इसके अलावा मधुमक्खियों के परिवहन के लिए 10,000 रुपये की वित्तीय सहायता भी दी जाती है।

उन्होंने कहा कि विभाग मधुमक्खी पालन उपकरणों की खरीद पर 80 प्रतिशत सब्सिडी या 16,000 रुपये की वित्तीय सहायता भी प्रदान करता है।

जिला आयुर्वेदिक विभाग के मेडिसिन विशेषज्ञ डॉ. अशोक चौधरी ने बताया कि मधुमक्खी पालन व्यवसाय स्वास्थ्य लाभ की दृष्टि से भी लाभदायक है, क्योंकि शहद में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-एलर्जिक तत्व होते हैं तथा इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।

उन्होंने यह भी कहा कि शहद विशेष रूप से कोविड के बाद के रोगियों के लिए फायदेमंद है। कुल्लू जिले के नेरी गांव निवासी दविंदर ठाकुर की कहानी भी अनुभव जैसी ही है।

उन्होंने पांच साल पहले मधुमक्खी पालन शुरू किया था और अब वे अच्छी कमाई भी कर रहे हैं। वे कहते हैं, “मधुमक्खी पालन से दोहरा लाभ होता है। यह सेब के बागों में उचित परागण सुनिश्चित करके मदद करता है जो फलों के उत्पादन के लिए आवश्यक है।” उन्होंने यह भी बताया कि उनकी सेब की फसल में भी 30 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।

ठाकुर ने पहाड़ी मधुमक्खियों के दो बक्सों से शुरुआत की जो बर्फीली परिस्थितियों में भी जीवित रह सकती हैं और अब, उनके पास 60 बक्से हैं जो सालाना 200 किलोग्राम शहद का उत्पादन करते हैं और 2000 रुपये प्रति किलोग्राम की दर से बेचते हैं। एक बक्से में 20 से 25000 मधुमक्खियाँ होती हैं।

हमीरपुर के ग्वालपत्थर गांव के गोपाल कपूर (84) की भी सफलता की कहानी है। हालांकि वे बेरोजगार नहीं थे, लेकिन आर्थिक तंगी के कारण उन्हें मधुमक्खी पालन का रास्ता अपनाना पड़ा।