राज्य के सहकारिता मंत्री डॉ. अरविंद कुमार शर्मा ने आज कहा कि किसानों को गन्ने की खेती करते समय नई तकनीकों को अपनाना चाहिए, क्योंकि इससे खेती की लागत कम करने और उनकी आय बढ़ाने में मदद मिलेगी। उन्होंने बताया कि सहकारी चीनी मिलों में ऑनलाइन टोकन प्रणाली शुरू की गई है, जिससे किसान घर बैठे टोकन बुक कर सकते हैं। इससे मिलों को आवश्यकतानुसार गन्ने की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित हुई है और किसानों को उपज की आपूर्ति करते समय प्रति ट्रॉली 10 से 12 घंटे की बचत हुई है।
शर्मा विधानसभा के चल रहे सत्र के दौरान भाजपा विधायक घनश्याम दास द्वारा पेश किए गए ध्यानाकर्षण प्रस्ताव का जवाब दे रहे थे। उन्होंने आगे बताया कि 2020-21 में गन्ने की खेती का क्षेत्रफल 2,46,357 एकड़ था, जो 2021-22 में बढ़कर 2,63,499 एकड़ और 2022-23 में 2,66,142 एकड़ हो गया। हालांकि, 2022-23 के बाद से गन्ने की खेती का क्षेत्रफल लगातार घट रहा है।
शर्मा ने कहा कि 2020-21 से 2024-25 तक औसत उपज में गिरावट आई है, सिवाय 2022-23 के। उन्होंने बताया कि 2025-26 के दौरान यह 329.59 क्विंटल प्रति एकड़ रहने का अनुमान है, जो 2020-21 की औसत उपज 347.68 क्विंटल प्रति एकड़ से 5.2% (18.09 क्विंटल) कम है, जो उत्पादकता में महत्वपूर्ण गिरावट को दर्शाता है।
उन्होंने कहा, “2025-26 के दौरान गन्ने का कुल उत्पादन 536.24 लाख क्विंटल रहने का अनुमान है, जो 2020-21 के कुल उत्पादन 858.78 लाख क्विंटल से 37.55% (322.54 लाख क्विंटल) कम है।” उन्होंने आगे बताया कि खेती के क्षेत्र में कमी के कारण पेराई के लिए गन्ने की उपलब्धता में गिरावट आई है। चालू वर्ष के लिए यह अनुमान 509.47 लाख क्विंटल है। उन्होंने कहा कि मिलों के कार्य दिवस 108 दिनों तक सीमित रहने की उम्मीद है।
उन्होंने कहा कि गन्ना एक अत्यधिक श्रम-प्रधान फसल है, और श्रम की घटती उपलब्धता और बढ़ती मजदूरी के कारण किसान इससे दूर हो रहे हैं। उन्होंने आगे कहा, “कटाई के लिए कृषि मशीनों की सीमित उपलब्धता भी खेती के अंतर्गत आने वाले क्षेत्र में कमी का एक प्रमुख कारण है।” उन्होंने आगे कहा कि 2026-27 के बजट में सरकार ने प्रस्ताव दिया था कि गन्ने की खेती के लिए टिशू कल्चर पद्धति अपनाने वाले किसानों को गन्ने के बीज मुफ्त में उपलब्ध कराए जाएंगे, और मौजूदा बजट में सरकार ने प्रस्ताव दिया है कि सहकारी मिलें हार्वेस्टर उपलब्ध कराएंगी, जिससे खेती की लागत कम हो जाएगी।
